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【江東区】ダクト工事はなぜ飲食店で必要?

飲食店や焼肉店では特に衛生面に気を配っていると思いますが、それと同じようにニオイや煙対策は重要です。お客様に不快感を与えてしまうだけでなく、ニオイや煙がお店の外に漏れだしてしまうことで評判が悪くなり客足に響くことも考えられます。

そのため、飲食店や焼肉店ではダクト工事・空調工事が必須です。こちらでは、飲食店でダクト工事が必須の理由とダクトの種類などについて紹介します。東京でダクト工事をお考えの方は、ぜひ参考にしてください。江東区にあるナカムラ冷熱では、リニューアルに伴うダクト工事にも対応いたします。

飲食店にはニオイや温度管理のためにダクトが不可欠!

レストランの厨房

ビルや施設など、様々な場所で活躍するダクトですが、特に飲食店にとってニオイや温度管理のためにダクトは不可欠です。そこで、飲食店のダクトの必要性とダクトが必要な業態をまとめました。

飲食店のダクトの必要性

飲食フロアに調理する際の煙や油臭い汚れた空気が流れると、飲食店の客は食欲を損ねることになり売上に影響することも考えられます。そのため、汚れた空気を排出するダクトが必須なのです。

また、調理の際の熱を排出できなければ、熱が屋内にこもり飲食店の客の不快指数が高まります。従業員の作業内容の質が低下する可能性も考えられるでしょう。つまり、飲食店では排煙・排気・換気・空調などのためにダクトは不可欠です。

ダクトが必要な業態とは?

ダクトが必要な業態として飲食店はもちろんですが、一般の物販店においても顧客やスタッフが行き交う物販店では動線について考慮した空調の設置・調整が大切です。店内隅々までエアコンの風が行き届くことと、非常時には安全確保のために排煙ダクトが機能することが求められます。

また、食品加工工場や精密部品工場もダクトが必要な業態と考えられ、加えて病院・スーパー・デパート・テナントビル・コンサートホールなどにもダクトが必要です。

江東区のダクト工事業者・ナカムラ冷熱では、迅速・丁寧に工事を行っています。ダクト工事を検討している場合は、ぜひナカムラ冷熱にお問い合わせください。

飲食店に必要なダクトの種類とは?

焼肉屋からフレンチレストラン・和食レストラン・寿司屋・居酒屋と飲食店は非常に幅の広い業態ですから、使用するダクトには様々な種類が必要です。以下、それぞれのダクトの種類・役割や特徴・主に設置されている場所などを見ていきましょう。

空調ダクト

空温度を調整する目的で利用される空調ダクトは、飲食店には不可欠なダクト設備です。屋内の空間を快適な状態にキープし、衛生面でもダクトを設置するメリットは非常に大きいと考えられます。

厨房排気ダクト

厨房排気ダクトは、調理をする際の煙や油・水蒸気といった汚れた空気を排出する目的で設置するダクトです。

換気ダクト

人が出入りする建物には法律によって排気ダクトの設置が義務付けられており、飲食店や焼肉店はもちろん、事務所や病院・高層ビル・工場・スーパー・デパートなどで広く使用されています。

排煙ダクト

飲食店では、排煙ダクトと換気扇にも注意する必要があります。換気扇の吸排気のバランスが悪くなると煙やニオイが充満し店内の客に不快な印象を与えます。

そのため、吸排気設備の選び方や店舗に適したものを業者に提案してもらう必要があります。江東区でダクト工事をお考えの方は、ぜひナカムラ冷熱にご相談ください。リニューアルに伴うダクト工事にも対応いたします。

ダクトの設置でこれだけは注意すべきこと ダクト工事ならナカムラ冷熱にお任せ

チェックマークと指

飲食店のダクト設置で注意すべきことの1つ目は、空調ダクトに求められるパワーの違いです。例えば、カフェと焼肉店では空調ダクトに求められるパワーが違います。そのため、どのくらいのパワーが必要かしっかりと確認する必要があります。

2つ目は居抜きの賃貸物件に入居する場合、前に営業していた業種を確認することです。カフェだった店舗を焼き肉店にリニューアルする場合は、ダクトの交換をしなければならないでしょう。

3つ目は店舗のリニューアルでダクトの工事業者を選ぶ場合、複数の業者に見積もりを依頼することです。ダクト工事の工事内容や料金は千差万別ですから、いくつかの業者から見積もりをとり、料金やサービス内容を比較検討する必要があります。

江東区でダクト工事をお考えの飲食店や焼肉店はナカムラ冷熱へ リニューアルに伴う工事もお任せ

業態にかかわらず、厨房で調理する飲食店は必ずダクトを設置する必要があります。

言うまでもありませんが煙やニオイを軽減することで、客や従業員が過ごしやすい環境を作るためです。また、防災の観点からも設置するダクトの種類を適切に選ぶ必要があります。そのためには、信頼できる業者へ工事を依頼することが大切です。

江東区でダクト工事をお考えの方は、ナカムラ冷熱にご依頼ください。ナカムラ冷熱では、適切な料金でダクト工事を行っています。リニューアルに伴うダクト工事にも対応していますので、江東区で業者をお探しの方はまずはお気軽にお問い合わせください。

江東区でダクト工事をご希望ならナカムラ冷熱へ

会社名ナカムラ冷熱
代表者中村 雄起
住所〒136-0073 東京都江東区北砂4丁目6−4
電話番号03-3645-2612
携帯番号080-3472-3740
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URLhttps://nakamura-reinetsu.jp/
事業内容
  • ・空調冷媒配管工事
  • ・空調換気ダクト工事
  • ・衛生配管工事

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